Warning: Parameter 2 to modChrome_artnostyle() expected to be a reference, value given in /sylwetka/templates/sylwetka413/html/modules.php on line 36
Warning: Parameter 3 to modChrome_artnostyle() expected to be a reference, value given in /sylwetka/templates/sylwetka413/html/modules.php on line 36
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Notice: Array to string conversion in /sylwetka/plugins/system/modals/helpers/link.php on line 191
Sylwetka na talerzu
ORZECHOWY KURCZAK
Smakowe delicje!
Czas przygotowania: 40 minut
Poziom trudności: średni
Ilość porcji: 1 – 2
Dla kogo: danie zawiera niewiele węglowodanów, stąd doskonale nadaje się dla osób na diecie low carb lub o zwiększonej zawartości tłuszczu (w tych dietach ogranicza się węglowodany na korzyść tłuszczu). Jeżeli jesteś na diecie zróżnicowanej orzechowego kurczaka spożywaj z ryżem (doskonale komponuje się z ryżem brązowym – ma również lekko orzechowy smak) lub makaronem.
Składniki:
- 250 g fileta z piersi kurczaka
- 250 g brokuł
- 1 papryczka peperoni
- 3 ząbki czosnku
- 10 g oliwy
- 25 g masła orzechowego bez cukru i soli
Wartość odżywcza: 58 g białka, 4 g węglowodanów (raczej śladowe, brokuły zawierają tylko 2 g węglowodanów/100g), 27 g tłuszczu
Ramka
W przepisie użyte zostało masło orzechowego pozbawione dodatków cukru i soli. Nie smakuje ono jak tradycyjne mało orzechowe, ale ma ono prawdziwy, orzechowy smak i aromat (100 g dostarcza: 13 g białka, 9 g węglowodanów, 67 g tłuszczu). Danie to zawiera względnie sporo tłuszczu, stąd jeżeli jesteś na diecie niskotłuszczowej spożywaj je raczej okazjonalnie.
Zauważ, że w przepisie nie ma soli, masło również jej nie zawiera, stąd jest to danie niskosodowe.
Przygotowanie:
- Papryczkę pokrój w drobniutką kostkę, czosnek w cienkie plasterki. Podsmaż je na patelni spryskanej PAM- em i posmarowanej oliwą. Czosnek powinien tylko delikatnie zeszklić się.
- Mięso oczyść, pokrój w małą kostkę
- Mięso podsmaż na patelni wraz z czosnkiem i papryczką.
- Gdy mięso zetnie się dodaj połowę masła. Rozprowadź je tak, aby oblepiło każdy kawałek mięsa.
- Po chwili dodaj ugotowane, pokrojone różyczki brokułów.
- Dodaj resztę masła – smaż 3 – 4 minuty. Potrawę na patelni mieszaj delikatnie (uważaj żeby nie rozgnieść brokuł!), rozprowadzając masło równomiernie na wszystkie składniki.
- W przepisie nie uwzględniłam źródła węglowodanów – podawaj z ryżem lub makaronem.